ハムとチーズ

きのうはパルメジャーノ・レッジャーノ（チーズ）の工場とパルマハムの工場を突撃訪問してきたよ。どちらでも少し試食させてもらって、うまさにたまげた。パルマのいいところを堪能。いい街ですな。

またもうちょっと時間ができたら詳細UP予定。
今日は、ハム工場で買ってきたサラミを堪能。うーん、これはやっぱりイタリアでしか味わえないね。